Eiginleikar og meðhöndlun skólps frá landbúnaði og matvælaiðnaði

Afrennsli frá landbúnaði og matvælavinnsluhefur umtalsverða eiginleika sem aðgreina það frá venjulegu frárennsli sveitarfélaga sem stjórnað er af opinberum eða einkareknum skólphreinsistöðvum um allan heim: það er lífbrjótanlegt og ekki eitrað, en hefur mikla líffræðilega súrefnisþörf (BOD) og sviflausn (SS). Samsetning matvæla- og landbúnaðarafrennslisvatns er oft erfitt að spá fyrir um vegna mismunar á BOD og pH-gildum í frárennsli frá grænmeti, ávöxtum og kjötvörum, auk matvælavinnsluaðferða og árstíðabundins.

Það þarf mikið af góðu vatni til að vinna mat úr hráefni. Við þvott grænmetis myndast vatn sem inniheldur mikið af svifryki og eitthvað af uppleystum lífrænum efnum. Það getur einnig innihaldið yfirborðsvirk efni og skordýraeitur.
Fiskeldisstöðvar (fiskeldisstöðvar) losa oft mikið magn af köfnunarefni og fosfór, auk sviflausnarefna. Sum aðstaða notar lyf og skordýraeitur sem kunna að vera til staðar í frárennsli.

Mjólkurvinnslustöðvar framleiða hefðbundin aðskotaefni (BOD, SS).
Dýraslátrun og vinnsla framleiða lífrænan úrgang úr líkamsvökva, svo sem blóði og þarmainnihaldi. Mengunarefni sem framleidd eru eru ma BOD, SS, kólíform, olíur, lífrænt köfnunarefni og ammoníak.

Unnin matvæli til sölu mynda úrgang frá matreiðslu, sem oft er ríkur af plöntulífrænum efnum og getur einnig innihaldið sölt, bragðefni, litarefni og sýrur eða basa. Það getur líka verið mikið magn af fitu, olíu og fitu („ÞÓKA“) sem í nægjanlegum styrk getur stíflað niðurföll. Sumar borgir krefjast þess að veitingastaðir og matvinnsluaðilar noti fituvörn og stjórni meðhöndlun þoku í fráveitukerfum.

Matvælavinnsla eins og þrif á plöntum, efnismeðferð, átöppun og vöruhreinsun framleiðir afrennsli. Margar matvælavinnslustöðvar þurfa meðhöndlun á staðnum áður en hægt er að nota afrennsli í rekstri á landi eða losað í farveg eða fráveitukerfi. Mikið magn svifefna af lífrænum ögnum getur aukið BOD og getur leitt til hárra fráveituálags. Botnfall, fleyglaga skjáir eða síun á snúningsræmum (örsíun) eru algengar aðferðir til að draga úr álagi sviflausna, lífrænna efna fyrir losun. Katjónísk hávirkni olíu-vatnsskiljari er einnig oft notaður í matvælavinnslu olíukenndar skólphreinsun (háskilvirkni olíu-vatnsskiljari til að innihalda anjónísk efni eða neikvætt hlaðnar agnir úr skólpi eða frárennsli, hvort sem það er notað eitt sér eða með notkun ólífrænna storkuefnasambanda, getur ná skjótum, skilvirkum aðskilnaði eða hreinsun á vatni. Mikil skilvirkni olía og vatnsskiljari hefur samverkandi áhrif, getur flýtt fyrir flokkunarhraða, dregið úr kostnaði við að nota vörur).